左の巨大野菜は、大根です。

でかっ！！

安芸市の入河内地区で栽培されている伝統野菜「入河内大根」です。生協で売っているのを母が発見して注文しました。

入河内大根をのこそう会のみなさんが作っているもの。

これ、４・９ｋｇでだいたい４００円くらいでした。安くないですか？？

なんでも、戦前から家庭用の野菜として作られてきたもので、首の皮の部分が赤紫で大きいのが特徴だそうです。

さっそく朝食に、大根のミソスープ。

味は普通の大根と変わりませんが、苦味が少なく食べやすかったです♪

ほかにも、イカ大根、豚汁、煮物にしていただきました（＾＾）この入河内大根がやってきて、もう１週間がたとうとしてますが、まだ半分も残ってます！！

色んな大根料理がこれ一本で食べれるなんてすばらしい！

しかも、うちの家族共通の感想が「煮くずれせんと、歯ごたえがずっと残っちゅう！」です。これはぜひ試してほしいですね～ 

あんまり市場に出てないみたいですが、母が安芸駅ぢばさん市場で見たと言ってましたよ。

２月いっぱいなら安芸市のこまどり温泉で「入河内大根定食」が提供されているので、ここに行ってみるのもオススメです！

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もう一つ旬の味のお話。

最近寒いですが、山には春の山菜が顔を出し始めましたよ！

ゴンちゃんの散歩コースにフキノトウの新芽を発見！

これまで、ただの草と思っていた若造ですが、

旬のものをいただくすばらしさに気づいた今、宝物に見えますね～

さっそく天ぷらに！

シンプルに塩味でパクリ。フキ特有の風味の後に新芽の苦味が広がりました～

季節を感じる食事って楽しいですね。

これから、タケノコも出てくるし、ほかにも色んな季節の山菜を味わってみたいと思います！