高知くらしたび手帖 east

ローカルで楽しく暮らす、ローカルを楽しく旅する。

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高知城界隈

■料理人と美味しい食材が出会った時、うまれるミラクルを体感できるお店高知市中心街のアーケド・帯屋町商店街の西端の通りにある「resort dining Se relaxer」。ここで腕を振るうオーナーの山本シェフの料理はぜひ味わってもらいたいです。高知県各地の生産者さんをたずね
『【高知・高知城界隈】スルラクセ/高知県産食材を美味しくアレンジ。地域愛溢れていて親しみやすい山本シェフの店「Se Relaxer」』の画像

■壁には手書きの「世界地図」。旅好きの店主が開いた「アジア」を感じる居酒屋高知のディープ酒場「宵待ち横町」はやっぱり面白い。大衆居酒屋「四万十」「田舎家」、観光客に人気の「黒尊」「ときわ」、野菜中心の創作料理がおいしい「あんぐら」など、とにかくどの店も個
『【高知・宵待ち横町】旅浪人/エスニック料理もあり。アジア旅行好きの心をくすぐる、旅に出かけたくなる居酒屋「旅浪人」』の画像

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